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Escape to your own exotic private island

Hol Chan Marine reserve

Your Own Private Oasis

Explore the world’s second-largest barrier-reef system

Discover your own private island at Cayo Espanto, Belize, where paradise and luxury come together as one. Our five-star, world class resort offers travelers the best life has to offer. We invite you to spend your evenings enchanted and your days engulfed in the Caribbean waters that surround each private villa. Located three miles off the coast of San Pedro, Belize, Cayo Espanto is truly an unforgettable private island retreat.

Xavier Martin…

Je n’aime pas trop le terme mentor… mais des modèles j’en ai quelques uns. Sans parler des anciens, enfant j’ai toujours été fan du commandant Cousteau et de Paul Emile Victor et plus tard de Théodore Monod et de Jean Louis Etienne, tous aventuriers et ambassadeurs de la cause écologique. Dans un autre registre très différent, je me sens également très attiré par le navigateur Eric Tabarly, un homme que j’aurais beaucoup aimé rencontrer. 
 Pour cette grande aventure Bélizienne, tout est parti d’une discussion un matin d’automne 2006 avec Gilles Santantonio, homme de talent et d’une discrétion à la hauteur de son art, reconnu  en tant que réalisateur pour Ushuaia Nature depuis sa création et primé pour de nombreux films documentaires. Je tiens à lui exprimer toute ma reconnaissance et le témoignage de mon amitié. En décembre 2007, était diffusé sur TF1 un spécial Ushuaia «  Belize/ Costa Rica » intitulé d’un Océan à l’autre ».

Il ne me restait plus qu’à associer mes deux passions pour la nature et l’aventure, et à les intégrer dans une démarche professionnelle. Ensuite les voyages au Belize se sont enchaînées à peu près 8 mois par an, aujourd’hui Xavier Martin  entame sa quatorzième  années avec la même envie de faire découvrir à ceux qui le désirent un des derniers paradis sur terre loin très loin de ce tourisme dit «  de masse».

D’Après une idée originale de Gilles Santantonio

Sur les traces…Du réalisateur

Vingt ans d’images à couper le souffle, de rencontres extraordinaires, d’émotions, pour un homme toujours passionné et aux commandes d’une émission devenue culte… Réalisateur de documentaireset reporter photographe, homme de talent et d’une discrétion à la hauteur de son art, reconnu  en tant que réalisateur pour Ushuaia Nature  depuis sa création, il ne dira jamais qu’il est artiste et pourtant….

Talentueux et engagé, ayant filmé les cinq continents, Gilles Santantonio travaille avec Nicolas Hulot depuis quinze ans. Ses documentaires de création, documentaires d’investigation, essais, collections, revues documentaires… suscitent à la fois émotion et réflexion, une invitation au voyage.

Il est allé à la rencontre des espèces animales archaïques peuplant les cinq continents dans ces pays qui ont fait rêver tant d’explorateurs. Il a réalisé plus de soixante-dix films documentaires à travers le monde dont vingt deux émissions d’Ushuaia Nature, Magazine de l’Extrême…

Passionné de vol libre, il a toujours dans ses bagages son aile de delta ou son parapente de manière à regarder le monde à hauteur d’oiseau, derrière son objectif de reporter-photographe. Mais c’est à l’atterrissage que les belles rencontres faites dans les pays parcourus lui donnent l’envie de les raconter en image. Ses sources d’émerveillement et d’inspiration sont la nature, la faune, et les hommes attachants qui y vivent.

Il collabore à de nombreux magazines…Figaro Magazine, VSD, Ushuaia Magazine, GEO, Paris Match, New Look, Parapente Magazine, Grands Reportages, Aérial, etc…Les droits de Vol de chine, publié aux éditions Romain Pages ont été vendus au prestigieux National Geographic.

Editions

Aux Editions DE LA MARTINIERE : Chasseurs du Ciel Octobre 92

Ulan, chasseur à l’aigle. Octobre 92

Aux Editions ROMAIN PAGES : Vol de Chine. Novembre 2000

Aux Editions DAKOTA : Venezuela. Novembre 2004.Coup de cœur des libraires

Aux Editions ROMAIN  PAGES : 30 d’expéditions en ailes volantes autour du monde. Septembre 2010

Filmographie  de Gilles Santantonio:

22 émissions d’Ushuaia, Magazine de l’Extrême…

ETNA DELTA TF1

EMEI SHAN, VOL DE CHINE- National Geographic/BBC

-Grand Prix de la Plagne, 1989 ; Médaille de Bronze, Jifas, Japon, 1989 ; Grand Prix Saint Hilaire, 89 ; Hélice d’Or, Méribel Aviation, 89 ; Prix du documentaire, Festival Grand sud, 89 ; Prix qualité de l’image, Royan, 90 ; Grand Prix de tous les festivals, Saint Hilaire, 1993

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Kung Fu aux sources-TF1

Un vélo rouge en Chine-

Ali Gali au pays des cerfs volants

Ballet mécanique-

Un homme parmi les vautours-TF1-Prix nature-Saint Hilaire 1990

Raid bleu Seychelles

Le seigneur des aigles-TF1/Canal+/LA CINQ/ANTENNE 2 ; Grand Prix Trento/Italie 1992 ; Grand Prix Banff/Canada 1992 ; Grand Prix Telluride/USA 1992 ;Prix de l’ethnologie/Festival d’Autrans

Guilin, d’Hélices de Chine-TF1 ;Prix de la meilleure réalisation, Trento 1992 ;Prix du Public, Jaca Espagne 92 ;Prix du  Public, Jifas-Annecy 92 ;Grand Prix, Torello Espagne 92 ;Prix de la Critique et du Public, St Hilaire 92 ;Grand Prix, Mauler Suisse ;Grand Prix et Prix de la jeunesse et Sports, Briançon 92 ;Prix du Reportage, Marsiannes de l’Aventure,93 ;Médaille de bronze,Yelmo 2000

L’Esprit de la Coupe Icare-TF1 ; Prix de l’humour, Festival des Diablerets, Suisse 94 ;Prix de l’humour, Telluride USA ;Prix Spécial du jury, Banff, Canada ;Prix de l’humour, New York USA ;Prix du Public, Grand Prix du jury, Prix des Enfants «  Mariannes » 94

Yi Rui Long, Troubadour du ciel-TF1 ; Grand Prix, StHilaire 94

Les travailleurs de l’Orénoque– TF1 ; Seranne 95 ; Prix du Public, St Hilaire 95 ; Prix de l’humour, St Hilaire 95

Caravane du Kazakhstan 52’ – Canal+ ; Primé au festival du film d’Exploration(Toulon)

Orénoque 52’ – Canal+

Opération Okavango-TF1 -100’

Sahara, Le désert des Hommes

Roraima, La montagne sacrée-52’- Canal+

De la Rivière Li au Pays Dong-52’-Canal+

Le trésor de la Jonque-TF1

Ushuaia Nature-TF1– 100’ Venezuela, Les mémoires de la terre-SEPT D’OR ;Prix de la meilleure photographie (Trento 2000) ;Primé au festival des Diablerets

Les oiseaux guérisseurs-TF1

Les crocodiles de l’Orénoque-TF1-

Les chasseurs à l’Aigle-FR3 MONTAGNE ; Primé au Festival de St Hilaire (2000) ; Primé Argent au Festival de Yelmo Catégorie Nature (Yelmo 2001)

Ushuaia Nature-TF1-100’ ; DESERTS, La vie malgré tout. Prix du film d’exploitation (Toulon 2001) ; Primé au Festival de Trento (2001)

Le Panda- TF1-

Mon animal adoré au Kazakhstan LA 5

Bon appétit les enfants au Kazakhstan- LA 5

Entrez dans la danse au Kazakhstan LA 5

Les nomades Kazakhs-TF1

Les nomades  touaregs- TF1

Gorilles du Rwanda- TF1

Ushuaia Nature- 100’- TF1

Patagonie, à la découverte de l’Ultime Esperanza ; Primé au Festival de Trento (Mai 2002)

Baleines à Valdez-TF1

Ushuaia Nature-100’-TF1 Vivre en Sibérie- SEPT D’OR

Le tigre de l’amour-TF1

Le loup de la Toundra-TF1

Vol au dessus d’un nid de vautours-FR3-52’ Grand Prix du Festival Saint Hilaire-2002

Locomotion en Chine- LA5

La famille en Chine-LA5

Ushuaia Nature-110’ – TF1 France, Les trésors cachés

La vie sauvage du Causse Méjean-TF1

Un dauphin trop parfait-FR3-52’

Le Naadam-TF1

La vie sauvage en Mongolie-TF1

Les chants diaphoniques-TF1

Dans le secret du Coraï-Ushuaia Tv-TF1

Terres colorées-Ushuaia Tv-TF1

Ushuaia Nature-100’-TF1 Harmonie Nomade Prix du Public Festival Pastoralisme et Grands espaces Grenoble 2004

Les musiques du désert-52’- ARTE

Les pêcheurs du Lac-TF1

Les Nenets-Ushuaia Tv-TF1

Les cavaliers du Naadam-Ushuaia Tv- TF1

Rencontres touaregs-Ushuaia Tv- TF1

Ushuaia Nature-100’-TF1 Ethiopie, le pays des origines

Le Dragon de Patagonie-52’ Canal+ ; Prix spécial du jury Festival Mondial de l’image Sous marine 2005 ; Prix du Public Festival Mondial de l’image Sous Marine 2005 ; Prix Adventuria «  Homme et environnement » FIFAM Montréal 2005

L’Ile de Pâques-TF1

Ushuaia Nature-90’-TF1 L’île de Robinson Crusoé

Aman Iman-ITV

Ushuaia Nature-90’-TF1 D’Un océan à l’autre

Les Lamantins du Belize-Ushuaia TV-TF1

Les ailerons du lagon-52’- TV THALASSA

Ushuaia Nature-100’-TF1 Amazonie, les derniers hommes libres

Les indiens Waura-TF1

Ushuaia Nature-100’-TF1 Voyage extraordinaire en Afrique Australe

Les Himbas-TF1

Les Suricates-TF1

En tournage- Le vol du Woopy-52’ 2010-08-06

Ushuaia Nature- 100’-TF1 Aventures dans le Canal du Mozambique/ La rivière Luangwa en Zambie

En tournage «  Vol avec les vautours.

Dr. Alan Rabinowitz CEO of Panthera

About Dr. Rabinowitz… 

Dr. Alan Rabinowitz is one of the world’s leading big cat experts, and has been called ‘The Indiana Jones of Wildlife Conservation’ by TIME Magazine. Dr. Rabinowitz graduated from the University of Tennessee in 1981 with an M.S. in zoology and a Ph.D. in Wildlife Ecology and is currently the CEO of Panthera, a nonprofit organization devoted to saving the world’s wild cat species. Prior to co-founding Panthera with the organization’s Chairman, Dr. Thomas S. Kaplan, Rabinowitz served as the Executive Director of the Science and Exploration Division for the Wildlife Conservation Society for almost 30 years.

Dr. Rabinowitz has traveled the world on behalf of wildlife conservation and over the years has studied jaguars, clouded leopards, Asiatic leopards, tigers, Sumatran rhinos, bears, leopard cats, raccoons, and civets. His work in Belize resulted in the world’s first jaguar sanctuary – the Cockscomb Jaguar Preserve.; his work in Taiwan resulted in the establishment of this country’s largest protected area and last piece of intact lowland forest; his work in Thailand generated the first field research on Indochinese tigers, Asiatic leopards, and leopard cats, in what was to become the region’s first World Heritage Site; and his work in Myanmar has led to the creation of five new protected areas, including the country’s first marine national park, first and largest Himalayan national park, and the world’s largest tiger reserve in the Hukaung Valley.

Dr. Rabinowitz has dedicated his life to surveying the world’s last wild places, with the goal of preserving wild habitats and securing homes, on a large scale, for some of the world’s most endangered mammals. His focus on cats is based on conserving top predators, which affect entire ecosystems. By saving cats, the impacts are far reaching and conserve vast landscapes upon which many species depend, including humans. One of Dr. Rabinowitz’s greatest achievements was the conceptualization and implementation of the Jaguar Corridor – a series of biological and genetic corridors for jaguars across their entire range from Mexico to Argentina. Dr. Rabinowitz also initiated Panthera’s Tiger Corridor Initiative; an effort to identify and protect the world’s last remaining large interconnected tiger landscapes, with a primary focus on the remote and rugged Indo-Himalayan region of Asia.

PANTHERA.ORG

https://panthera.org/cat/jaguar

http://www.panthera.org/action-center/donate

Sur les traces du jaguar avec Cirillo… Cockscomb Basin Wildlife Sanctuary in Belize is the world’s first jaguar reserve

Un avant goût de la réserve…  Tata Duende.Esprit des forêts et du bush belizien.

Chaque pays possède ses mythes et légendes, alors,comment un pays comme le Belize n’aurait pas sa part de personnages ou animaux mystérieux. Cirillo, votre guide spécialiste du jaguar qui vous guidera pendant ses 4 jours au cœur de la réserve de Cockscomb habitat naturel de l’emblématique félin, déclaré réserve naturelle en 1984 et centre de préservation de l’espèce en 1986. La réserve est l’aboutissement de nombreuses années de travail et de persévérance mené par le botaniste et zoologue Sir Alan Rabinowitz avec l’aide de différents organismes nationaux et internationaux, le combat d’un homme pour mettre en place la première réserve de jaguar dans le monde.

 Retrouver ses études dans le livre : Jaguar “One Man’s struggle to establish the world’s first jaguar preserve” par Alan Rabinowitz, Arbor House, 1986. http://www.longitudebooks.com/find/p/11959/mcms.html

Cirillo, vous contera le soir dans votre campement autour d’un repas, l’étrange expérience qu’a pu vivre Sir Alan Rabinowitz… de nombreux récits identiques ont été rapportées par des chercheurs, botaniste et zoologue, comme le récit d’Alan auprès de Cirillo.

Récit…Alors que Cirillo préparait le campement au fond de la jungle sur les hauteurs proche du sommet de Victoria peaks, au crépuscule, Alan se trouvait en véhicule à rouler sur les sentiers forestier pour rejoindre son campement, celui ci se retrouva nez à nez avec un personnage sorti subitement de la foret, Alan braqua d’un coup sec le véhicule dans un buisson mis les pleins phares « tremblant et perturbé par cette apparition » il figea son regard sur cet étrange petit homme dont la taille était de 90 cm, vêtu d’une peau de bête et d’un grand chapeau il tenait dans sa main un bâton…Il s’agissant apparemment du « Tata Duende » d’autres témoignage de scientifiques, de rangers du parc et d’autochtones ont fait objet de cette curieuse rencontre au fond de la foret à la tombée de la nuit dans la réserve de Cockscomb.

*Duende en espagnol signifie « nain ou lutin » le Duende est souvent vêtu de peaux de bête et porte toujours un grand chapeau, de petite taille, les talons inversé, de forme humanoïde et une tête disproportionné par rapport a sa petite taille il tient souvent à la main, machette, bâton ou guitare, filou mais pas malveillant , il possède des pouvoirs hypnotiques.

Très présent dans le folklore du Belize, il est l’effigie des timbres postes du pays.

Dans les croyances, il représente l’esprit de la foret et de l’obscurité, représentant le pouvoir de la terre, mélange de traditions amérindiennes et africaines et protecteur des animaux de la forêt, gare aux chasseurs !!!

*Par l’anthropologue Michael Howard (1974, kekchi shaman/croyances religieuses et la tradition belizean Jungle. National Studies, Vol. 3 [2]: 3 ~ ~ 9).

Dans la famille hôtels de luxe, je demande le Resort ou le Lodge !!

Bonne pioche, nous en avons sélectionné une poignée  parmi de nombreux Resort et Lodge présent au Belize. Même si notre collection vous propose les plus beaux Lodge du Belize, aussi beaux soient-ils, nous ne nous  voulons pas « Marchands d’Hôtels de Luxe ».Notre vocation est «  Le Voyage ».Un hôtel s’achète sur internet, un voyage est une symphonie faite d’harmonies, de temps forts et de respirations…En intégrant vos aspirations et en jouant des contraintes.Notre missions est de sélectionner des lieux et des itinéraires, des évènements, de les combiner, pour vous accompagner vers le Beau et le Vrai, de susciter en vous le sentiment fort de toucher, de temps en temps, à l’essentiel…De Voyager Autrement.

Ces lieux… où s’écoulent les journées comme aux premiers matins du monde…

Si ce terme anglo-américain n’a pas de véritable traduction en français, tous les habitués de l’hôtellerie haut de gamme savent à quoi il fait référence. Plus qu’un hébergement, même top, un Resort ou un Lodge offre une large gamme d’activités, balnéaires, sportives, culturel, bien-être…Ce petit univers clos qui se suffit à lui-même est généralement posé dans les plus beaux endroits de la planète, jungle tropicale, barrière de corail, banc de sables caribéens…

Au programme, farniente, plongée, pêche et soins de tous azimuts dans des spas de plus en plus sophistiqués. Tout le long de l’année, nous sommes à la recherche des meilleurs Resorts et Lodges du Belize.

 Cette sélection est le résultat de notre travail.

Bienvenue dans l’univers de Xavier Martin

 Nés de la curiosité, de l’envie de s’abandonner un peu, beaucoup, passionnément, mes voyages sont pour vous. Singuliers, ils ont l’ambition de rompre le quotidien pour se ressourcer, profiter des siens, partir à la rencontre des autres. Ma vocation est de donner vie à vos rêves ou d’en faire naître de nouveaux…

Adresses Secrètes, aussi belles soient-elles, je ne me veux pas « Marchands d’Hôtels de Luxe ».Ma vocation est «  Le Voyage ».Un hôtel s’achète sur internet, un voyage est une symphonie faite d’harmonies, de temps forts et de respirations…En intégrant vos aspirations et en jouant des contraintes.

Ils sont gage de rareté, l’un des critères essentiels de ma charte du charme à laquelle je suis tant attaché. Ma mission est de sélectionner des lieux et des itinéraires, des évènements, de les combiner, pour vous accompagner vers le Beau et le Vrai, de susciter en vous le sentiment fort de toucher, de temps en temps, à l’essentiel

Je vous ouvrirai les jardins secrets de cette Collection de Boutique Hôtels, je vous révèlerai de nouvelles facettes dont vous ne soupçonniez pas l’existence.

Votre rêve prend sa source dans un projet que nous dessinons ensemble. Une équipe créative au sein de chaque adresse s’assure que celui-ci  prenne son envol. Détail après détail je vous assure qu’il se transforme en une expérience unique qui marquera les esprits.

Le voyage est rare, un instant unique au cœur de la vie, que l’on partage avec ses proches ou soi-même dans une quête particulière…

C’est bien cela qu’il manquait à vos voyages…Prendre en considération le moment de vie dans lequel vous vous trouvez, les raisons qui vous amènent à voyages, ce que vous attendez de ce voyage…

Du simple moment de quiétude, à l’instant de partage avec vos enfants, en passant par une aventure extrême avec l’autre pour recoller les morceaux…Voilà ce qu’on attend d’un voyage..

Au delà de  la découverte d’un lieu, nous avons toujours une raison qui nous y conduit et des personnes qui nous accompagnent, avec qui nous voulons vivre quelque chose de particulier, d’unique, propre à chacun.

Nous vous proposons une Collection qui ne sont que des suggestions, qui pourraient correspondre à vos attentes, que nous réinterpréterons ou construirons en fonction de votre histoire, du vrai sur mesure, au fil de votre vie…

Analyser les usages, anticiper les tendances, être toujours plus créatif, novateur, précurseur voire avant-gardiste ! Tels sont les leitmotivs actuels de la majorité des destinations touristiques, j’y ajouterai une touche beaucoup plus personnel, spirituel et plus profonde celle qui vient de l’intérieur, de l’instinct, de l’audace, de la curiosité et je créé la différence.

Xavier Martin, Expert et Consultant, vous propose la combinaison parfaite qui correspondra le mieux à vos inspirations. Je vous accompagne dans la conception et la réalisation de votre voyage ainsi qu’a vos exigences les plus insolites, et va au-delà  de vos espérances.

Votre rêve prend sa source dans un projet que nous dessinons ensemble. Une équipe créative s’assure détail après détail qu’il se transforme en une expérience unique qui marquera les esprits. Si, vivre et faire vivre des moments uniques, définir ensemble les contours de l’empreinte que laissera votre événement et concevoir des expériences inédites aussi variées vous intéresse alors …

Sollicitez nos solutions où Aventure, Luxe, Culture, Sport et Insolite s’enchevêtrent !

Pour toute demande d’information, n’hésitez pas à nous laisser vos coordonnées et votre

projet et nous ne manquerons pas de vous répondre dans les meilleurs délais.

Una sensazione di Attrazione, Un sentimento Unico

Sextantio…La Grotta della Civita

Le choix idéal pour ceux qui veulent faire l’expérience de la destination avec quelque chose en plus. La philosophie slow travel qui inspire cette sélection comprend de petits hôtels dans des localitées des Pouilles.

En choisissant Sextantio, vous serez sûr d’avoir une expérience culinaire et culturelle sans pareille et de découvrir la région dans son ensemble et de profiter pleinement de tout ce qu’elle est en mesure d’offrir,situé un endroit très confidentiel, loin du stress et des mondains, souvent plongés dans la nature et l’environnement dans lequel nous respirons la tradition, la simplicité et l’histoire du lieu.

Si vous ne voulez pas vivre vos prochaines vacances en tant que touriste mais comme un voyageur, le Sextantio est fait pour vous.

Période d’ouverture : Le Grotte della Civita

Ouvert toute l’année

Position
Le Grotte della Civita sont immergées dans les Sassi de Matera, un lieu de grande valeur historique et architecturale, reconnus et protégés par l’UNESCO comme patrimoine mondial de l’humanité. La Civita est la partie la plus ancienne et extrême des Sassi, le cœur caché des anciennes communautés pastorales qui abrite aujourd’hui, dans ses grottes, un hôtel diffus particulier et de charme.

Hôtel
Un projet unique a été en mesure de conserver avec respect et choix extrêmes des espaces originaux et des pierres naturelles. Les 18 chambres qui composent l’Hôtel ont été exttraites à partir des grottes dans la falaise et un espace commun était un temps une église. La Grotta della Civita est caractérisée par la forme unique de ses lieux et pour un aménagement minimaliste dans la roche, qui ne crée pas un contraste excessif mais met en évidence la grande taille des chambres individuelles. Les irrégularités de surface accueille quelques meubles fabriqués avec des formes simples et des matériaux de récupération centenaire. Profitez d’un séjour de charme fascinant et unique, expérience de vie inoubliable.

Chambres
L’hôtel diffus se compose de 18 chambres, réparties sur que de nombreuses grottes. Elles sont grandes et caractérisées par des effets de lumières. Le décor est simple et basique, fabriqué avec des matériaux recyclés. Vous pouvez choisir entre des chambres Сlassic, Superior, Suite et Executive Suite qui diffèrent dans la superficie en mètres carrés et comprennent un panier de fruits frais à l’arrivée, l’eau fraîche tous les jours et un délicieux petit déjeuner avec des produits locaux servis dans l’Eglise Rupestre du XIIIe siècle.

Restaurant
Vous pourrez prendre le petit déjeuner dans l’Eglise Rupestre du XIIIe siècle adjacente à l’hôtel. Dans la soirée, l’Eglise devient un lieu encore plus doux et superbe et, sur demande, vous pouvez participer à des dégustations de vins et des dîners avec des produits de l’artisanat local qui seront servis accompagnés de musique classique.

Services et Activités
A disposition des clients, un espace commun construit dans l’ancienne èglise. Le Grotte della Civita organisent des visites guidées de Sextantio exclusive, des trekkings et randonnées à vélo pour découvrir et explorer la belle ville de Matera. Les amateurs de vin seront en mesure de demander des dîners exclusifs et des dégustations.

Bienvenue dans WordPress ! Ceci est votre premier article. Modifiez-le ou supprimez-le, et lancez votre blog.

PROGRAMME COMBINE SEXTANSIO BASILICATE / ABRUZZOS

Santo Stefano di Sessanio…

Il a suffi d’une virée à moto, par une fin d’après-midi d’été de 1999, puis d’un coup de foudre entre un étudiant en philo et un hameau des Abruzzes. La légende de la renaissance de Santo Stefano di Sessanio était née. De fait, Daniele Elow Kihlgren, jeune héritier italo-suédois d’une famille de maîtres de forge, a véritablement changé le destin de cette vallée déserte, abandonnée au XIXe siècle par des habitants partis pour l’Amérique et des pays frontaliers plus lucratifs.

Il rachète un tiers du village et s’associe à l’architecte local Lelio Oriano Di Zio, qui passe deux ans à retrouver les propriétaires avant d’entamer la restauration de demeures souvent en ruines. L’idée : ouvrir un hôtel disséminé – d’où le nom d’Albergo Diffuso Sextantio – dans des maisons réhabilitées, avec les mêmes matériaux, le même mobilier que jadis. Projet fou, dit-on au village. Mais il faut avouer que le charme de Santo Stefano est puissant : un hameau intact, niché au cœur du Parc National du Gran Sasso et Monti della Laga, à 1 250 mètres d’altitude.

Santo Stefano n’a pas toujours été ce village perdu. Au Moyen Âge, il appartenait à la baronnie de Carapelle puis passa au XVe siècle entre les mains de puissantes familles toscanes, les Piccolomini puis des Médicis dont les armoiries trônent encore à l’entrée du village. Grâce au commerce de la laine en Europe, le bourg devint la place forte de la carfagna, une épaisse laine noire très réputée. Prospère, Santo Stefano s’enrichit d’un patrimoine architectural complexe tout en affinant le savoir-faire de ses tisserands.

Qu’en reste-t-il aujourd’hui ? « La laine vient des quelques teinturiers qui subsistent encore dans les Marches. Ici, ces artisans ont disparu », explique la tisserande Assunta Perilli, installée non loin de la savonnerie artisanale et de la tisanerie. Ses linges de toilette de coton blanc et ses couvertures de laines bordées d’une finition au crochet, habillent les chambres de l’hôtel. » Chaque article est un journal intime. J’y laisse toutes mes pensées et suis triste de devoir m’en séparer pour les vendre », confie Assunta, qui a tout appris du métier avec une ancienne de Campotosto, autre village situé à 90 kilomètres.

C’est là tout l’intérêt du projet : l’art du détail au service de l’authenticité. Lorsque cette restauration leur a été confiée, les architectes Di Zio & Clemente se sont attachés à excaver les volumes et les surfaces originales et à en maintenir la fonction première. Les cham¬bres resteront des cham¬bres et l’âtre de la cheminée, l’âme de chaque lieu occupé. À l’aide de photos d’archives et d’études menées par le Musée ethnographique des Abruzzes, les architectes travaillent avec un archéologue médiéviste. Par souci de confort, la rigueur de la pierre et la pénombre d’habitats moyenâgeux s’allient toutefois à une technologie de pointe. Le carrelage de pierre reste tiède sous la plante des pieds grâce à un chauffage au sol. Minimalistes, les chambres sont équipées d’une cassapanca, bahut contenant le trousseau de la mariée, et d’une madia, meuble en bois qui servait à conserver le pain durant la transhumance.

Côté saveurs, la locanda Sotto gli Archi n’a recours qu’aux produits locaux : l’épeautre, les pois chiches ainsi qu’une va¬riété de lentilles protégée par Slow Food. Le chef collabore avec une ethnologue du Musée des Abruzzes, Annunziata Taraschi, qui, dans les villages alentour, collecte les recettes et les tours de main de cette culture orale et pastorale. Ont ainsi été sauvés de l’oubli les gnocchetti aux haricots blancs servis le 24 décembre ! Dans la salle du petit-déjeuner située dans le Palazzo delle Loggette, une desserte en bois supporte quelques tasses et un thermos à café aux lignes design. Au mur, des traces noires de sédimentation de graisse indiquent qu’on y a fait séché, depuis toujours, les tomes de pecorino. Sur ce point, la brochure de Sextantio précise : « La conservation inclut la rétention des traces de vie sédimentées dans les enduits, dans les stratifications des bâtiments [et] renvoient au destin de pauvreté des populations de montagne des Apennins. »

L’aventure de cette albergo diffuso inédite s’est officialisée en 2004, lorsque le Parc National du Gran Sasso et Monti della Laga, la municipalité de Santo Stefano ainsi que la société Sextantio ont signé une charte de principes. Le but : prévenir les constructions de nouveaux édifices dans le village et protéger les environs de développements indésirables. Une première en Italie, souligne Daniele Kihlgren. « Avec la mondialisation, l’atelier de l’artisan est répliqué de la Toscane à la Provence, de San Marino à San Giminiano », dénonce-t-il. Contre les chalets suisses, le vin chaud et les choppes de bière en céramique qui décorent outrageusement tout complexe hôtelier montagnard, le projet Sextantio propose une alternative à la « tyrolisation » ambiante des sommets enneigés européens.

Inauguré en septembre 2005, l’hôtel possède à présent 32 chambres disséminées sur 4 000 m². On rejoint ces habitations par le hasard de venelles pavées.